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전라북도 무주군이 지역 특산물인 ‘천마’의 명성을 지키기 위해 천마 가공식품의 안전성 확보에 나서고 있다.
무주군은 25일 무주천마사업단 세미나실에서 신상범 농업기술센터 소장을 비롯한 관련 공무원들과 무주천마사업단 관계자·관내 12개 천마 가공업체 대표 등 30여 명이 참석한 가운데 식품위생 안전교육을 실시했다.
유통관리사인 위드유 파트너스 신철 대표가 △식품제조가공 관련 법규 등의 각종 제도를 비롯해 △식품위생법 영업자 준수사항과 시설기준 △식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준 그리고 표시 기준 등 천마가공제품 생산 시 꼭 알아둬야 할 내용들을 공유해 관심을 모았다.
이날 교육을 수강한 무주군 천마 가공업체 대표들은 “식품위생법상 식품 가공업체가 꼭 지켜야 할 내용에 대해 오늘 교육을 계기로 다시 한 번 되새기고 또 깊이 알게 됐다”라며 “무주군의 대표 특산품을 생산하고 있다는 자부심을 가지고서 안전한 먹거리·우수한 품질의 제품을 생산하는데 앞으로 더욱 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
무주천마는 안성면이 주산지로 62.7ha(3백여 농가·전국 재배 면적의 50%·생산량의 62% 차지)에서 연간 300여t이 생산되고 있다.
무주천마는 ‘지역특화작목 연구개발 및 육성에 관한 법률’ 시행(2019년 7월9일)에 따라 전라북도 연구개발 특화작목으로 인정받기도 했으며 안전한 건강보조식품이라는 인식 속에서 효능뿐만 아니라 경쟁력도 최고라는 찬사를 받고 있다.
무주군은 100% 친환경 농법으로 재배하는(재배 시 농약이나 화학비료 전혀 사용 안함) 무주천마를 천마클러스터 사업 추진을 통해 지역전략 식품 산업으로 육성하고 있다.
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