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올해 닭·오리 소비 늘었다… 1인당 닭 16.51㎏·오리 3.65㎏
농진청, 2000명 대상 조사…가정 간편식이 배달·외식 대체 경향
박병헌 기자 기자페이지 + 입력 2023-12-03 15:33:00
▲ 우리나라 성인 1인당 닭고기 소비량이 2020년보다 늘어난 것으로 조사됐다. 농진청 제공· 연합뉴스
 
우리나라 성인 1인당 닭고기, 오리고기 소비량이 2020년보다 늘어난 것으로 조사됐다.
 
3일 농촌진흥청에 따르면 91325일 전국 성인 남녀 2000(2069)을 대상으로 한 가금류 소비 조사결과 올해 닭고기 소비량은 1인당 16.51, 오리고기 소비량은 3.65이었다. 이는 2020년 조사 때보다 닭고기는 0.74, 오리고기는 0.72증가한 수치다.
 
조사 결과를 세부적으로 들여다보면 닭고기의 가정 내 배달 소비량은 20203.29에서 올해 3.10으로 소폭 감소했다. 반면 가정 내 간편식 소비량은 20201.91에서 올해 2.19으로 늘어났다.
 
최근 밀키트 등 조리 편리성이 높은 가정 간편식이 다양하게 출시돼 배달과 외식 수요를 대체한 것으로 풀이된다.
 
아울러 오리고기를 월 1회 이상 소비하는 가구는 42.6%2020년보다 3.1%p 증가했다.
 
가정 외에서 오리고기를 월 1회 이상 소비하는 성인도 2020년보다 2.7%p 늘어난 41.2%로 조사됐다.
 
또 각종 축산물 인증제도를 대체로 인지하고 있으나 내용을 숙지하고 있는 비율(동물복지 축산농장 19.4%, 무항생제 축산물 17.5%, 유기 축산물 10.9%)은 낮았다.
 
정진영 농촌진흥청 국립축산과학원 기술지원과장은 소비자들의 요구를 반영한 가금류 품종 개발과 조리 방법을 연구할 것이라며 각종 축산물 인증 제도를 소비자들이 정확히 인지할 수 있도록 더 노력하겠다고 말했다. 스카이데일리·연합뉴스
 
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