°í¹°°¡°¡ Áö¼ÓµÇ¸é¼ Á¤ºÎ°¡ ½ÄÇ°±â¾÷¿¡ °¡°ÝÀλó ÀÚÁ¦¸¦ ¿äûÇÏ´Â µî ¹°°¡¾ÈÁ¤ ÇùÁ¶¸¦ ´çºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù. À§ÃàµÈ ¼Òºñ½É¸®¸¦ È°¼ºÈÇϱâ À§ÇØ ´ëÇü¸¶Æ®µéÀÌ ÇÒÀÎÀü¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
27ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù ±è¡¤ÃÊÄݸ´ µîÀÌ ÀÕµû¶ó °¡°ÝÀÌ ¿À¸¥ µ¥ ÀÌ¾î ¿Ã¸®ºêÀ¯°¡ »ç»ó ÃÖ°í°¡¸¦ ÂïÀ¸¸é¼ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ºñ·ÔÇØ Ä¡Å²°ª µîÀÇ ¿¬¼â »ó½ÂÀÌ ¿¹»óµÈ´Ù.
´ëÇü¸¶Æ® 3»ç¿¡ µû¸£¸é, ´ÙÀ½´Þ 1ÀϺÎÅÍ ¡â·Ôµ¥À£ÇªµåÀÇ ¿¡À̺ñ¾¾(ABC)ÃÊÄݸ´(187g)ÀÇ °¡°ÝÀº 4780¿ø¿¡¼ 5280¿øÀ¸·Î 10.5% ¡â°¡³ª¸¶Àϵå(70g)´Â 1920¿ø¿¡¼ 2240¿øÀ¸·Î 16.7% ¡âºóÃ÷(204g)´Â 4480¿ø¿¡¼ 4780¿øÀ¸·Î 6.7% °¢°¢ ÀλóµÈ´Ù. ·Ôµ¥À£Çªµå°¡ ÃÊÄݸ´ ÁÖ¿ø·áÀÎ ÄÚÄÚ¾ÆÀÇ ±¹Á¦ ½Ã¼¼ ±Þµî¿¡ µû¶ó Á¦Ç° °¡°ÝÀ» ¿Ã·È±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
µ¿¿ø¿¡ÇÁ¾Øºñ(F&B) Á¶¹Ì±è °¡°Ýµµ ¿À¸¥´Ù. µ¿¿ø Âü±â¸§±è(4g¡¤16ºÀ)Àº 5990¿ø¿¡¼ 6490¿øÀ¸·Î 8.0%, ´ëõ±è ±¸À̱è¹ä¿ë±è(22g¡¤3ºÀ)Àº 7990¿ø¿¡¼ 9990¿øÀ¸·Î 25% °¢°¢ ¿À¸¥´Ù. ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â »ùÇ¥ ¾çÁ¶°£Àå 30Á¾ °¡°ÝÀº ´ÙÀ½´Þ Áß¼ø¿¡ Æò±Õ 9.0% ¿À¸¥´Ù. ¾çÁ¶°£Àå 701(1.7§¤)Àº 1¸¸7010¿ø¿¡¼ 1¸¸8610¿øÀ¸·Î ÀλóµÈ´Ù.
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·áµµ ź»êÀ½·á µîÀÇ °¡°ÝÀ» 5~8% ¿Ã¸®´Â ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ÇùÀÇ ÁßÀÌ´Ù.
¿Ã¸®ºêÀ¯ °¡°ÝÀº ÀÌ´Þ ÃʺÎÅÍ 30% ÀÌ»ó ÀλóµÆ´Ù. ÀÌ¿¡ Á¦³Ê½Ã½ºBBQ±×·ìÀº Ȳ±Ý¿Ã¸®ºêġŲ µî °¡°Ý ÀλóÀÏÀ» 31ÀÏ·Î ¹Ì·ïµÐ »óÅ´Ù.
¼Òºñ½É¸®´Â ÁÖÃãÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çѱ¹ÀºÇà¿¡ µû¸£¸é ¿ÃÇØ µé¾î 4°³¿ù ¿¬¼Ó ±âÁØÄ¡ 100À» ¿ôµ· ¼ÒºñÀڽɸ®Áö¼ö(CCSI)´Â 5¿ù Àü¿ù ´ëºñ 2.3p ¶³¾îÁø 98.4·Î ´Ù¼¸ ´Þ ¸¸¿¡ 100À» ÇÏȸÇß´Ù. ±âÁØÄ¡¸¦ ¹Øµ¹¼ö·Ï ¼Òºñ½É¸®°¡ ºñ°üÀûÀÌ´Ù.
¼ÒºñÀÚ Áö°©ÀÌ ´ÝÈú ¿ì·Á¿¡ ´ëÇü¸¶Æ®¾÷°è´Â Àú¸¶´Ù ¡®Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¡¯À» ¾Õ¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. ÇÒÀÎÁ¡ÀÌ ±¸Á¶Àû ¼ö¿ä °¨¼Ò¿¡ Á÷¸éÇÑ µ¥´Ù °í°´ ¹ß±æÀÌ ÁÙ¸é ¸ÅÃâ Ç϶ôÀº ºÒ°¡ÇÇÇؼ´Ù.
À̸¶Æ®´Â ÀÌ´Þ ¸»±îÁö ÃÊ¿©¸§ ¸Ô°Å¸®¸¦ ´ëÆø ÇÒÀÎÇÑ´Ù. ±¹»ê °úÀÏ°ª »ó½Â¿¡ ºñ±³Àû Àú·ÅÇÑ ¼öÀÔ°úÀÏ ¸ÅÃâÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ¹Ì±¹»ê ü¸®(500g)´Â Àü³â µ¿±â°£ Çà»ç°¡º¸´Ù 40% ÀÌ»ó Àú·ÅÇÏ°Ô ÆÇ´Ù. ÃÊ´ç¿Á¼ö¼ö´Â °¡°ÝÀ» ³·Ãß±â À§ÇØ ±âÁ¸ °æ³² »êÁö¿¡ Àü³² ±¤¾ç µî±îÁö »êÁö¸¦ ³ÐÇû´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®¡¤½´ÆÛ´Â 2¿ùºÎÅÍ ¸ÅÁÖ ½ÃÇàÇÑ ¡®ÇÖÇÁ¶óÀ̽º¡¯ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÅëÇØ 29ÀϱîÁö ¡®°£Æí½Ä ³Ã¸é¡¯À» ÇÒÀÎÇÑ´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ¡®Ç®¹«¿ø Æò¾ç ¹°³Ã¸é 2ÀÎ(846g)¡¯ µî 14Á¾À» 1+1À¸·Î ÆǸÅÇÏ°í, ·Ôµ¥½´ÆÛ´Â ¿¤Æ÷ÀÎÆ® ȸ¿ø ´ë»óÀ¸·Î Çà»çÄ«µå °áÁ¦ ½Ã ¾à 50%¸¦ ±ð¾ÆÁØ´Ù.
ÇÖÇÁ¶óÀ̽º¶õ ¸ÅÁÖ 1°³ »óÇ°À» ¼±Á¤ÇØ ÃÊÀú°¡ ¼öÁØÀ¸·Î ÆǸÅÇÏ´Â ÇÁ·ÎÁ§Æ®·Î, Æò±Õ ÇÒÀÎÀ²Àº 40%´ë´Ù. ÅëÇÕ ¼Ò½ÌÀ» È°¿ëÇÑ ´ë·®¸ÅÀÔÀ¸·Î °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» È®º¸Çß´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
ȨÇ÷¯½º´Â ¡®¹°°¡¾ÈÁ¤365¡¯ Ç°¸ñÀ» 120¿© Á¾À¸·Î È®´ëÇÏ°í ÀÌ´Þ¿£ ½ÄÇ°ºÎÅÍ »ýÇÊÇ°±îÁö 40¿© Á¾¿¡ ºñ¿ëÀ» ÅõÀÚÇØ ±âÁ¸º¸´Ù °¡°ÝÀ» ³·Ãß±â·Î Çß´Ù. 6¿ù Ãâ½ÃÇÏ´Â ¼ÒÇü°ß ¸ÂÃã ¡®½Ç¼Ó¹èº¯Æеå(200¸Å)¡¯´Â Àå´ç °¡°ÝÀÌ 49.5¿øÀ¸·Î 50¿øµµ ¾È µÇ°Ô Ã¥Á¤Çß´Ù.