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식당에서 파는 주류 가격이 마트나 편의점에서 팔 때보다 가파르게 오르는 것으로 나타났다.
13일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 품목 중 맥주의 물가지수는 112.63(2020년=100)으로 1년 전보다 10.5% 올랐다. 이는 가공식품 맥주의 상승률(5.9%)을 웃도는 수준이다.
외식 품목 중 소주의 물가지수는 112.65로 상승률(11.2%)이 가공식품 상승률(8.6%)보다 높았다. 막걸리도 외식 품목이(5.1%)이 가공식품(1.6%) 상승률보다 높았다.
주류 제조업체들이 맥주·소주 등의 출고가를 인상하면서 연쇄적으로 편의점 주류, 식당 주류 등의 물가도 오르고 있는 것으로 분석된다.
작년 3월 하이트진로와 오비맥주는 원·부자재 가격 인상 등을 약 6년 만에 테라·하이트·카스 등의 맥주 제품 출고가를 각각 평균 7.7% 인상한 바 있다.
또 소주의 경우 하이트진로는 작년 2월에 7.9%, 롯데칠성음료는 같은 해 3월에 5.1∼7.7% 출고가를 올렸다.
소주·맥주 제품의 가격 인상뿐만 아니라 인건비·배달료 등 식당을 운영하는 부대 비용도 식당 주류 가격의 인상 요인으로 꼽힌다. 여기에 주류 도매상의 식당 납품가 책정 등 유통구조 상에서 더해지는 인상 요인도 큰 것으로 보인다.
실제로 지난해 외식산업연구원이 일반음식점 외식업주 130명을 조사한 결과, 55.4%(72명)가 소주 출고가 인상에 따라 소주 판매가격을 올렸거나 올릴 예정이라고 답했다. 이미 올린 업주들은 병당 500∼1000원을 인상했다고 응답했다.
작년 마트와 편의점에서 판매하는 소줏값 인상 정도가 100∼150원인 점을 고려하면 외식 업계의 인상폭이 더 컸을 것으로 보인다.
한편, 정부는 물가 상승에 따라 자동으로 세금이 올라가는 현재의 맥주·탁주 종량세 물가연동제를 재검토할 계획이다. 현행 물가연동제가 주류 물가에 미친 영향을 들여다보고, 향후 적정하게 주류 세금 부담을 조정할 방안을 검토할 예정이다.
추경호 부총리 겸 기획재정부 장관은 최근 기자 간담회에서 “예를 들어 종량세만을 이유로 맥주 가격이 15원 정도 상승 요인이 있다고 할 때 맥주 가격을 1000원에서 1015원으로만 하느냐. 오히려 시중 소비자가격을 더욱 편승·인상하는 기저가 될 수 있다”면서 “물가 연동으로 (과세)하는 부분에 관해서 재검토가 필요하다”고 말했다.
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