서울 35º
습도 50%
춘천 35º
습도 45%
대구 35º
습도 40%
게장·냉면 등 일부 제품에서 기준을 초과하는 세균과 대장균이 발견됐다.
한국소비자원은 3일 TV홈쇼핑·소셜커머스에서 판매하는 게장과 냉면, 훈제연어를 대상으로 세균과 식중독균을 시험검사한 결과 게장 14개 중 8개 제품에서 기준치 이상의 세균·대장균이 발견됐다고 밝혔다.
또 냉면의 경우는 8개 중 1개 제품에서 기준치를 초과하는 세균이 검출됐다.
일반세균과 대장균의 기준을 초과한 간장·양념 게장은 ▲진미령 야무진 명품국내산 간장게장(이조식품, 현대홈쇼핑) ▲대복간장게장(청지기, GS샵) ▲명가진미 간장게장(이조식품, 쿠팡) ▲심가네 간장 꽃게장(초록햇살, 티몬) ▲연평도 양념 꽃게장(전인식품, CJ오쇼핑) ▲진미령 야무진 명품 양념게장(큐비마린, 현대홈쇼핑) ▲통영양념꽃게(전인식품, NS홈쇼핑) ▲명가진미 양념게장(이조식품, 쿠팡) 등 이었다.
이 중 세균이 가장 많이 검출된 게장은 NS홈쇼핑이 판매한 ‘통영양념꽃게’로 무려 620만마리의 일반세균이 검출됐다. 현대홈쇼핑이 판매한 ‘진미령 야무진 명품국내산 간장게장’은 일반세균과 대장균이 각각 15만마리, 130만마리가 검출돼 기준을 초과했다.
‘대복양념게장’(청지기, GS샵)의 경우에는 미생물 검사를 필요로하는 ‘냉동보관’ 제품이 아닌 냉장게장으로 분류돼 세균을 제한할 기준이 없었지만 14만마리의 일반세균이 검출돼 냉동보관 기준을 초과했다.
일반세균의 기준을 초과하는 냉면은 송학식품이 제조한 ‘남자물냉면(남자F&B)’으로 120만 마리가 발견됐다.
훈제연어는 세균·대장균이 초과돼 검출된 제품은 없었다.
소비자원은 대부분의 간장·양념게장과 같은 절임류 제품은 살균과 멸균의 과정 없이 제조되고 있다고 지적했다.
소비자원 관계자는 “절임식품의 특성상 수분함량이 높고 비교적 장기간 별도의 조리과정 없이 그대로 섭취한다고 볼 때 절임류 제품은 높은 수준의 위생관리가 요구되는 제품군”이라며 “절임류 제품에 대한 미생물 개별기준을 신설해야 한다”고 강조했다. <뉴시스/스카이데일리>
후원하기
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
추천해요
좋아요
감동이에요
화나요
슬퍼요
추천해요0
좋아요0
감동이에요0
화나요0
슬퍼요0
기사제보 
