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고물가로 외식 소비가 위축된 가운데 비교적 가격 부담이 낮은 햄버거가 ‘가성비 외식’ 메뉴로 주목받고 있다. 직장인 점심값이 1만원을 넘는 ‘런치플레이션’이 심화되면서 간편하게 즐길 수 있는 햄버거가 점심 대안으로 자리 잡는 모습이다. 엠브레인 구매 딥데이터 분석에 따르면 2025년 버거·샌드위치·토스트 카테고리 구매 추정액은 4조276억원으로 전년 대비 2.3% 증가했다. 시장에서는 맥도날드·롯데리아·버거킹이 상위권을 형성하는 가운데 2025년 4분기 기준 버거킹이 롯데리아를 제치고 2위로 올라서는 등 경쟁 구도에도 변화가 나타났다. 다만 일부 프랜차이즈의 가격 인상 움직임은 향후 시장 변수로 꼽힌다.
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