)
불고기·햄·소시지 등 국민 다소비 식육가공품 제조업체의 소비기한 경과 제품 보관·판매 등 기본 위생관리 위반행위가 또 다시 적발됐다.
식품의약품안전처는 2월 23일부터 3월 6일까지 17개 지방정부와 함께 식육가공업체와 식육즉석판매가공업체 1,224곳을 점검한 결과, 축산물 위생관리법 등을 위반한 25곳을 적발해 관할 기관에 행정처분 등 조치를 요청했다고 31일 밝혔다.
이번 적발에서 자가품질검사 위반이 9곳으로 가장 많았다. 이어 폐기용 축산물 미구분 표시 보관 등 영업자 준수사항 위반은 7곳이었다. 위생교육 미이수도 4곳으로 뒤를 이었다.
소비기한이 지난 축산물을 판매한 업체는 2곳, 표시기준을 위반한 업체도 2곳 확인됐다. 적발업체는 행정처분 이후 6개월 이내 다시 점검받게 된다.
현장점검과 함께 진행한 수거검사에서는 식육가공품 1,077건을 대상으로 식중독균과 동물용의약품 등을 검사했고, 이 중 3건이 부적합 판정을 받았다. 부적합 품목은 식육추출가공품 1건과 햄 2건으로 식육추출가공품은 대장균 기준을, 햄 2건은 아질산 이온 기준을 각각 초과했다.
해당 부적합 제품은 관할 관청이 행정처분과 함께 폐기할 예정이다. 식약처는 앞으로도 국민이 즐겨 먹는 축산물에 대한 안전관리를 강화하고 위생 사각지대가 없는 먹거리 환경 조성에 나설 방침이다.
후원하기
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
추천해요
좋아요
감동이에요
화나요
슬퍼요
추천해요0
좋아요0
감동이에요0
화나요0
슬퍼요0
기사제보 
