![]() |


¡ã °æ±âµµ¿¡¼ óÀ½À¸·Î ½Åµµ½Ã·Î ÁöÁ¤µÈ ÆòÃ̽ŵµ½Ã ³» ±¹³» ÃÖ´ë Çпø ¹ÐÁýÁö¿ªÀÌ ÀÖ´Ù. À̰÷¿¡´Â ÃÊ¡¤Áß¡¤°í¡¤´ëÇлýÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¼ö¿ä°¡ Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. °´´Ü°¡°¡ Àú·ÅÇØ Çпø¼öÀÇ °¨¼Ò¿¡µµ ÀÏÁ¤ÇÑ ¸ÅÃâÀ» À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®
°æ±âµµ ¾È¾ç½Ã ÆòÃÌ¿ª°ú ¹ü°è¿ª »çÀÌ ±¹³» ÃÖ´ë Çпø°¡ÀÎ ¡®ÆòÃÌ Çпø°¡¡¯°¡ Çü¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ÆòÃÌ´ë·Î¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ±ÍÀε¿°ú ½ÅÃ̵¿À¸·Î ³ª´µ´Âµ¥, ¾çÂÊ ´ë·Îº¯¿¡´Â °¢°¢ 15°³ ÀÌ»ó ºôµùÀÌ ÁÙÁö¾î ÀÖ´Ù. ±×¸®°í ºôµù¿¡´Â Àû°Ô´Â ½Ê¿© °³ºÎÅÍ ¸¹°Ô´Â ¼ö½Ê °³ÀÇ ÇпøÀÌ ¼º¾÷ÁßÀ̾ú´Ù. Çпø °£ÆÇÀº ±¸ºÐÁ¶Â÷ ÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î »©°îÇÏ°Ô ºôµù ¿ÜºÎ¿¡ ³ëÃâµÅ ÀÖ¾ú´Ù.
ÇпøÀº ±¹¾î, ¿µ¾î, ¼öÇÐ µî ´Ü°úÇпøºÎÅÍ Á¾ÇÕÇпø, ¹Ì¼ú¡¤À½¾Ç Àü¹®Çпø, °øºÎ¹æ, ±³½À¼Ò±îÁö ´Ù¾çÇß´Ù. ¹ã 10½Ã°¡ µÇ¸é °¢ Çпø¿¡¼ ¼ö¾÷À» ¸¶Ä£ ÇлýµéÀÌ µ¿½Ã¿¡ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿Í ÀÏ´ë µµ·Î°¡ ÁÖÂ÷ÀåÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¹Ýº¹µÇ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÇпøÀÌ ¸¹Àº ÀÌÀ¯ Áß Çϳª´Â Àαٿ¡ ±ÍÀÎÃÊ¡¤ÁßÇб³, ÆòÃÌÁßÇб³, ¹ü°èÁßÇб³ µî ÃÊ¡¤Áß¡¤°íµîÇб³°¡ ¹ÐÁýÇØ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Àα٠ºÎµ¿»ê °ü°èÀÚ´Â ¡°ÃÖ±Ù ±ÍÀÎÁßÇб³°¡ ¸í¹®À¸·Î ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ³ª¸é¼ Çпø°¡ ÁÖº¯À¸·Î À̻縦 ¿À·Á´Â Çкθ𰡠ÇѵÑÀÌ ¾Æ´Ï´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
Çлýµé ´«³ôÀÌ ¸ÂÃá °¡°Ý¡¦°´´Ü°¡ ³·Àº ´ë½Å ¹Ú¸®´Ù¸Å Àü·«
ÇпøµéÀÌ »©°îÇÏ°Ô µé¾î ¼± ºôµùÀÇ ÀúÃþºÎ¿¡ ÀÖ´Â Á¡Æ÷¿¡´Â ÁÖ·Î ÇлýµéÀ» »ó´ë·Î ÇÏ´Â Àú·ÅÇÑ À½½ÄÁ¡ÀÌ ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ¾ú´Ù. ±è¹äÀ̳ª ¶±ººÀÌ µîÀ» ÆÄ´Â ºÐ½ÄÁýÀÌ ¸¹°í, ÃÖ±Ù¿¡´Â Ãò·¯½º, ¹ä¹ö°Å, ÆÄÀÌ µî »ö´Ù¸¥ ¸Þ´º¸¦ ÆÄ´Â °¡°ÔµéÀÌ ´À´Â Ãß¼¼´Ù. Çпø°¡ »ó±ÇÀÓ¿¡µµ ´ëºÎºÐ Á¡Æ÷¿¡¼´Â ½Ã°£´ë¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ¼Õ´ÔÀÌ À̾îÁö°í ÀÖ¾ú´Ù.
3³â Àü ´ë·Îº¯ ºôµù ÇÑÂÊ¿¡ ¹®À» ¿¬ ¡®ºÀ±¸½º ¹ä¹ö°Å¡¯ ´ëÇ¥´Â ¡°ÇлýµéÀÌ Çб³¸¦ ¸¶Ä¡°í ÇпøÀ¸·Î ¿À´Â ¿ÀÈÄ 5½ÃºÎÅÍ 7½Ã±îÁö°¡ Ȳ±Ý½Ã°£´ëÀ̱⠶§¹®¿¡ ¹Ì¸® ÁغñÇØ³õÁö ¾ÊÀ¸¸é °¨´çÇϱⰡ ¾î·Æ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÚ¶ó´Â Çлý¿¡°Ô Àú·ÅÇÏ¸é¼ °Ç°ÇÑ ¹äÀ» ì°ÜÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í¿¡ º¸¶÷À» ´À³¤´Ù¡±°í Çß´Ù.
ÀÌ¾î ±×´Â ¡°¹æÇÐ, ÁÖ¸», ÆòÀÏ ¸ÅÃâÀÌ ´Ù ´Þ¶ó ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾Ê´Ù¡±¸ç ¡°ÃÖ±Ù ÇпøµéÀÌ ÁÙ¾îµé¸é¼ Á¡Á¡ ¸ÅÃâ»ó½Â·üÀÌ µÐȵǴ »óÅ´١±°í ¸»Çß´Ù.


¡ã ÇпøÀÌ ³¡¸¶Ä¡´Â ½Ã°£´ë¿¡´Â ÃÊ¡¤Áß¡¤°íµîÇлýµéÀÌ ½Ã°£´ëº°·Î ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿Í ´ë·Îº¯Àº ÁÖÂ÷ÀåÀ» ¹æºÒÄÉÇÑ´Ù. ÀÌ ½Ã°£´ë¿¡´Â ½Åȣü°è°¡ ¹«ÀǹÌÇØ ±³Åë°æÂûÀÌ Ãâµ¿ÇØ ÁöµµÇÏ´Â ÁøÇ³°æÀ» ¿¬ÃâÇÑ´Ù. ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®
À̰÷¿¡¼ ÆÄ´Â ¹ä¹ö°Å, Ãò·¯½º µî ½Ä¡¤À½·áÀÇ °´´Ü°¡´Â 2000¿ø¿¡¼ 3000¿ø ¼öÁØÀ¸·Î Àú·ÅÇÑ ÆíÀÌÁö¸¸, ¹Ú¸®´Ù¸Å Àü·«À¸·Î ÀÏÁ¤ Á¤µµ ¸ÅÃâÀ» ³»°í ÀÖ¾ú´Ù. Çлý¼ö°¡ °ú°Å¿¡ ºñÇØ ÁÙ¾ú´Ù°í´Â Çϳª ¿©ÀüÈ÷ ÇпøÀ» ´Ù´Ï´Â ÇлýµéÀÌ ¸¹¾Æ Á¡Æ÷¿î¿µÀÌ ¾ÆÁÖ ¾î·ÆÁö´Â ¾Ê´Ù´Â °ÍÀÌ »óÀεéÀÇ Àü¾ðÀÌ´Ù.
°³¼º¸¸Á¡ °³ÀÎ Ä¿ÇǼó¡¦Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¡¤Take outÀ¸·Î ½ÂºÎ
ÆòÃÌ Çпø°¡´Â ¾È¾ç¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ÇлýµéÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¾È»ê, ¼ö¿ø µî Àα٠µµ½ÃÀÇ Çлýµé±îÁö Èí¼öÇϸç À¯¸í¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ¾ú´Ù. °³², ¸ñµ¿ µî¿¡µµ À¯¸íÇÑ Çпø°¡°¡ ÀÖ±â´Â ÇÏÁö¸¸ À̰÷±îÁö´Â ÅëÇаŸ®°¡ ±æ¾î ½Ã°£À» È¿À²ÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ·Á´Â ÇлýµéÀº ÆòÃÌ Çпø°¡¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â ÆíÀÌ´Ù.
Àα٠Çпø¿¡ ´Ù´Ï´Â ÇÑ ÇлýÀº ¡°Çпø ¼ö¾÷ ½Ã°£ Àü±îÁö´Â Ä¿ÇǼ󿡼 Â÷¸¦ ¸¶½Ã¸ç °øºÎ¸¦ ÇÏ´Â ÆíÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°º¸Åë µÎ ¼¼ ½Ã°£ Á¤µµ Ä«Æä¿¡¼ ½Ã°£À» º¸³½´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ Ä¿ÇǼ󿡼 °øºÎÇÏ´Â ÇлýµéÀ» ½±°Ô ¸ñ°ÝÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ´Â °³² Çпø°¡ ÁÖº¯ Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡¿¡¼ º¼ ¼ö Àִ dz°æ°ú Å©°Ô ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù.
ÃÖ±Ù ÆòÃÌ Çпø°¡¿¡´Â Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡ÀÌ ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼¿´´Ù. ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡Àº ´ëºÎºÐ 40Æò ³»¿Ü·Î Å« ±Ô¸ð·Î ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ°í, °³ÀÎ Ä¿ÇǼóÀÇ 10~20Æò ±Ô¸ð¿¡ ¸¹Áö ¾ÊÀº Å×À̺íÀ» µÎ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÇ °æ¿ì ÇÑ »ç¶÷´ç ¸Ó¹«´Â ½Ã°£ÀÌ ±æ¾î Å×À̺í ȸÀüÀ²ÀÌ ³·´Ù. ¹Ý¸é °³ÀÎ Ä¿ÇǼóÀº Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ» ³»»õ¿ö ¹Ú¸®´Ù¸Å·Î ÇлýµéÀÇ ¹ß±æÀ» ²ø¾ú´Ù. ƯÈ÷ ȸÀüÀ²ÀÌ ºü¸¥ take out ÆÇ¸Å°¡ ¸ÅÃâÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇØ ¿ù¸ÅÃâÀ» ¶°¹ÞÄ¡°í ÀÖ´Â ±¸Á¶¿´´Ù.
±Ô¸ð°¡ ÀÛ¾Æ Take out¼Õ´ÔÀÌ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Â ¡®Peggy Pie¡¯´Â °¡Á·°æ¿µÀ¸·Î ÀΰǺñ¸¦ ÁÙÀ̰í, Á¡Æ÷ÀÇ ±Ô¸ð¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇØ ¼öÀÍÀ» ³»°í ÀÖ¾ú´Ù.
¼öÁ¦ Ÿ¸£Æ®¸¦ ÁÖ ¸Þ´º·Î ÇÏ´Â ¡®Peggy Pie¡¯ ´ëÇ¥´Â ¡°ÇöÀç ¸ÅÃâ¾× ´ëºñ ¼ø ÀÌÀÍÀÌ ¾à 30% Á¤µµ ¼öÁØÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°À½·áÀÇ ¸ÅÃâÀÌ ´õ ³ô¾ÆÁ®¾ß ¼öÀÍÀÌ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±°í Çß´Ù.



¡ã °·ÄÇÑ ´Ü»öÀ¸·Î Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Áà ÇлýµéÀÇ ´«±æÀ» ²ö´Ù. Àú·ÅÇÑ °¡°Ý´ë·Î ÇлýµéÀ» ²ø¾îµé¿© ÀÏÁ¤ÇÑ ¸ÅÃâÀ» À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®
ÃÖ±Ù Çпø°¡¿¡´Â ¡®°³¼º¡¯ÀÖ´Â Á¡Æ÷µéÀÌ ÀÔÁ¡Çϰí ÀÖ¾ú´Ù. ºñ·Ï Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀÇ ¸Þ´º¸¦ ÆÈ±â´Â ÇÏÁö¸¸ ¡®½Î±¸·Á¡¯¶ó´Â ÀνĿ¡¼ ¹þ¾î³ª±â À§ÇØ ¿ÀÈ÷·Á ÀÎÅ׸®¾î¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÎ Á¡Æ÷µéÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù. ºôµù Àü¸é¿¡ °·ÄÇÑ ´Ü»öÀ¸·Î Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ÁÖ°í, ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ÇлýµéÀÇ °ü½ÉÀ» ²ô´Â Á¡Æ÷µéÀÌ »ý±â°í ÀÖ¾ú´Ù.
½ÅÃ̵¿ ´ë·Îº¯ Àαٿ¡ À§Ä¡ÇÑ Á¦ÀÏ ºÎµ¿»ê À¯¼ÀÏ ´ëÇ¥´Â ¡°Çпø°¡´Â ¿ø·¡ ºÒ°æ±â°¡ ¾ø´Â °÷À̾ú´Âµ¥, Çлý ¼ö°¡ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ¹®À» ´ÝÀº ÇпøÀÌ °ú°Å¿¡ ºñÇØ ´Ã¾î³µ´Ù¡±¸ç ¡°ÃÖ±Ù ÇпøÀÇ ÀÓ´ë·á¿Í ºôµù ³» ±¸ºÐ»ó°¡ ÀÓ´ë·á¸¦ ±ð¾Æ ÁÖ´Â ºÐÀ§±â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
±×´Â ºôµù ³» ±¸ºÐ »ó°¡ÀÇ °æ¿ì ¡°´ë·Îº¯Àº ±ÍÀε¿ ¹æ¸éÀÇ ±¸ºÐ»ó°¡ ¿ù¼¼¿Í Å« Â÷À̰¡ ¾ø´Ù¡±¸ç ¡°±×·¯³ª À̸鵵·ÎÀÇ 10~20Æò ±Ô¸ð »ó°¡´Â °ú°Å¿¡´Â º¸Áõ±Ý 5000~6000¸¸¿ø¿¡ ¿ù¼¼ 170¸¸¿øÀ̾úÀ¸³ª, ÇöÀç´Â º¸Áõ±Ý 1500~2000¸¸¿øÀÌ¸ç ¿ù¼¼ 120¸¸¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ Àα٠S ºÎµ¿»ê °ü°èÀÚ´Â ¡°´ë·Îº¯¿¡ °¡±î¿ï¼ö·Ï ¿ù¼¼°¡ ³ô¾ÆÁ® ´ë·Îº¯ ¾à 10~15Æò ±Ô¸ðÀÇ »ó°¡´Â º¸Áõ±Ý 5000¸¸¿ø¿¡ ¿ù¼¼ 250¸¸¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°±Ç¸®±ÝÀº ¾ø´Â °æ¿ìµµ ÀÖ°í, ÀÖ´Â °÷Àº 2000¸¸¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÈÄ¿øÇϱâ