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중동 전쟁 장기화로 국제 원자재 가격과 물류비 상승 우려가 커지면서 식품업계의 수익성 부담이 커지고 있다. 곡물과 식물성 기름 등 주요 원재료 가격이 오르는 가운데 국제유가 상승에 따른 포장재·운송비 부담까지 겹치며 업계 전반의 비용 압박이 강해지는 모습이다.
12일 식품업계에 따르면 주요 식품기업들은 최근 1분기 실적 발표에서 원가 부담 확대 가능성을 잇달아 언급했다. 롯데웰푸드와 동원산업은 시장 기대치를 웃도는 영업이익을 냈지만, 향후 전망에 대해서는 신중한 입장을 보였다.
롯데웰푸드는 중동 전쟁 리스크에 따른 원자재 가격 상승과 환율 변동성 등을 주요 부담 요인으로 꼽았다. 동원그룹 역시 고환율과 원자재 수급 불안, 내수 침체가 이어지면서 2분기에도 어려운 경영환경이 지속될 것으로 내다봤다.
실제 국제 식품 원자재 가격은 오름세를 보이고 있다. 유엔 식량농업기구가 발표한 4월 세계식량가격지수는 130.7로 전월보다 1.6% 상승했다. 3개월 연속 오름세로, 2023년 2월 이후 3년 2개월 만에 가장 높은 수준이다. 식물성 기름과 육류, 곡물 가격이 상승세를 주도했고 설탕과 유제품 가격 하락이 일부 상승분을 상쇄했다.
국내 물가도 불안한 흐름을 보이고 있다. 국가데이터처의 4월 소비자물가 동향에 따르면 소비자물가지수는 전년 동월보다 2.6% 상승했다. 생산자물가지수도 3월 전월 대비 1.6% 오르며 우크라이나 전쟁 직후인 2022년 4월 이후 가장 높은 상승률을 기록했다. 생산자물가 상승은 시차를 두고 소비자 가격에 반영될 수 있어 식품업계의 부담을 키우는 요인이다.
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원재료뿐 아니라 포장재 가격도 변수로 떠올랐다. 국제유가가 오르면 석유화학 제품의 기초 원료인 나프타 가격이 상승하고, 이는 라면·과자·음료 포장재와 냉동식품 용기 등에 쓰이는 폴리프로필렌·폴리에틸렌 가격 부담으로 이어질 수 있다. 호르무즈 해협을 둘러싼 지정학적 리스크가 장기화할 경우 나프타 수급과 해상 물류비에도 추가 압력이 발생할 수 있다는 게 업계의 우려다.
업계 안팎에서는 이르면 6월, 늦어도 7월을 비용 부담의 분수령으로 보는 시각이 나온다. 이미 오른 원부재료 가격을 제품 가격에 충분히 반영하지 못한 상황에서 포장재 수급 차질까지 겹치면 일부 품목의 생산과 출하에도 부담이 생길 수 있기 때문이다.
다만 식품기업들이 곧바로 가격 인상에 나서기는 쉽지 않다. 정부가 민생물가 안정을 이유로 식품 가격 인상을 예의주시하고 있어서다. 업계에서는 원가 상승 압박과 가격 인상 억제 기조가 동시에 작용하면서 수익성 방어가 갈수록 어려워지고 있다는 목소리가 나온다.
식품업계 관계자는 “원재료 가격과 환율, 물류비 부담이 동시에 커지는 상황에서 제품 가격을 곧바로 조정하기도 어려워 업체들의 수익성 방어가 쉽지 않은 국면”이라며 “특히 포장재와 원부재료 수급 불안이 장기화할 경우 일부 제품은 생산 계획 조정까지 검토해야 할 수 있다”고 말했다.
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