서울 21º
습도 95%
여수 30º
습도 70%
안동 29º
습도 70%
울산 32º
습도 55%
)
대한민국 식품산업의 수도 전북특별자치도 익산시에서 국내 최대 규모의 미식축제가 열린다.
17일 익산시에 따르면 ‘NS푸드페스타 2025 in 익산’이 26~27일 익산 제4일반산업단지 하림 퍼스트키친에서 개최된다.
익산시는 한국 식품산업의 중심지다. 국내 유일 국가식품클러스터가 위치해 있고 하림을 비롯한 식품 대기업이 자리 잡고 식품 연구개발과 생산, 유통의 3박자를 고루 갖춘 도시다.
익산시와 하림그룹 계열사 NS홈쇼핑이 공동 주최하는 축제는 해를 거듭할수록 단순한 미식 축제를 넘어 지역 식품산업의 정체성을 드러내고 창업·관광·문화가 융합되는 종합 콘텐츠 행사로 주목받고 있다.
시 관계자는 “올해 NS 푸드페스타는 그동안 익산이 쌓아온 식품산업 기반을 시민과 관광객, 나아가 국내외 소비자에게 직접 선보이는 장이다”며 “보는 맛, 먹는 맛, 경험하는 맛이 공존하는 입체적 구성으로 관람객들에게 다채로운 즐길 거리를 제공한다”고 밝혔다.
행사 첫날인 26일에는 화려한 개막식과 함께 일반 요리경연 본선이 펼쳐진다. ‘미식간편식 부문’에는 일반 참가자들이 출전하고, ‘대학생 부문’에는 조리전공 대학생들이 요리 실력을 펼친다.
이어 급식 전문가 ‘이미영 셰프의 쿠킹쇼’에서는 익산의 신선한 식재료를 활용한 건강하고 손쉬운 요리 비법이 소개된다. ‘식품 스타트업 경진대회’에서는 식품 창업 기업들의 혁신 아이디어와 성과를 전시·홍보하는 자리를 마련해 미래 식품산업의 가능성을 엿본다.
27일에는 아빠와 자녀가 함께하는 요리경연, 글로벌 라면 요리경연 등 가족·외국인이 함께 참여할 수 있는 색다른 요리 프로그램이 열린다.
‘아빠와 자녀 부문’은 14세 미만 자녀와 아버지로 구성된 팀이 참가하고, ‘글로벌 라면 부문’은 외국인과 한국인이 함께 팀을 이뤄 경연을 펼친다.
또 ‘음식문화 토크쇼’에는 역사 강사 ‘큰별쌤’ 최태성이 출연해 음식과 역사 이야기를 흥미롭게 풀어낸다. 이 밖에도 △도전! 푸드 골든벨 △키즈 쿠킹 클래스 △익산시립예술단 공연 등 다양한 체험과 공연이 이어진다.
이번 푸드페스타는 식품기업, 소비자, 도시가 함께 성장하는 산업형 축제로서 의미도 크다.
‘하림그룹 브랜드존’과 ‘미식 마켓’에서는 하림의 가정간편식(HMR) 제품과 미래형 식품기술을 선보이며, ‘익산 홍보존’에서는 지역 전통 대물림 맛집의 음식과 특산품을 소개해 익산의 맛 정체성을 브랜딩하는 공간으로 운영된다.
시는 올해 축제에 약 1만9000명이 찾을 것으로 예상하고 지역경제에도 직·간접적인 파급 효과가 클 것으로 기대했다.
정헌율 시장은 “이번 축제는 단순한 요리 행사가 아닌 익산을 K푸드 산업의 구심점으로 각인시키는 계기가 될 것이다”라며 “맛과 문화, 산업이 조화를 이루는 익산만의 축제 모델로 자리매김하도록 하겠다”고 말했다.
후원하기
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
추천해요
좋아요
감동이에요
화나요
슬퍼요
추천해요0
좋아요0
감동이에요0
화나요0
슬퍼요0
기사제보 
