¡ã ÇѾàÀç ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ ÇÑ¹æ »ç·á ¹× °£½ÄÀº »õ·Î¿î Æ®·»µå¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ¼¼°è »ç·á ½ÃÀå¿¡¼ Àα⸦ ²ø ¼ö ÀÖÀ» ¸¸Å ÃæºÐÈ÷ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¾ÆÀÌÅÛÀ̶ó°í Àü¹®°¡µéÀº ºÐ¼®ÇÑ´Ù. ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®
¹Ý·Áµ¿¹° ½ÃÀå¿¡¼ º»°ÝÀûÀÎ ¡®Çѹæ(ùÛÛ°)¡¯ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ°í ÀÖ´Ù.
»ç¶÷ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °Í°ú ¶È°°Àº ÇѾàÀç°¡ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÌ ¸Ô´Â »ç·á¡¤°£½Ä µî¿¡ ÷°¡µÇ´Â »óÇ°µéÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î ÇѾàÀç°¡ ÷°¡µÈ ¹Ý·Áµ¿¹° »ç·á¸¦ °³¹ßÇÑ °÷Àº ±¤µ¿Á¦¾à Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. °³¹ß µÈ »ç·á´Â ÃÖ¼öºÎ ±¤µ¿Á¦¾à ȸÀåÀÇ »çÀ§ ÇãÁ¤¼ö ¾¾°¡ ´ëÇ¥·Î ÀÖ´ø ±¤µ¿Çѹæ»ç·á¸¦ ÅëÇØ ÆǸŵƴÙ.
2006³â Çѹæ»ç·á°¡ °³¹ßµÈ ÀÌ·¡ Á¡Â÷ Çѹ漺ºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°±ºÀÌ ´Ù¾çÇØÁö±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ÇöÀç´Â Çѹ漺ºÐÀÌ Ã·°¡µÈ °£½Ä±îÁö Ãâ½ÃµÈ »óÅÂÀ̸ç, ¾Ö¿Ï°ßÀÇ °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¹Ý·ÁÀεéÀÇ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Çѹæ»ç·á °³¹ß 10³â¡¦³¸¼± À̸§ÀÇ ÇѾ༺ºÐºÎÅÍ 6³â±Ù È«»ï±îÁö
±¤µ¿Çѹæ»ç·á¸¦ ÅëÇØ ÆǸŵǴø Á¦Ç°Àº ÇöÀç ±¹µ¿ÄÉÀ̵ðÇÇ¿¡¼ ¡®Çѹ浿¹°»ç·á¡¯¶ó´Â À̸§À¸·Î ¿©ÀüÈ÷ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. ±¹µ¿ÄÉÀ̵ðÇÇ´Â ÇöÀçµµ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÇѾàÀç ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ »ç·á Á¦Á¶¾÷ü·Î ¾÷°è¿¡ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÀÌ°÷¿¡¼´Â Çѹæ¾Ö°ß¹ä, ÇѹæÇǺξְ߹ä, Çѹ潽¸²´ÙÀ̾îÆ®¾Ö°ß¹ä, Çѹæ¹ßÇ¥Äá¾Ö°ß¹ä, Çѹ氣¡¤½ÅÀå¾Ö°ß¹ä, ¾Ö¹¦¹ä µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°±ºÀ» ÆǸŠÁßÀÌ´Ù. °¢ Á¦Ç°¿¡´Â °¨ÃÊ¡¤´ëÃß¡¤´ç±ÍºÎÅÍ ´Ü»ê¡¤Æí±Ý¡¤¼®Ã¢Æ÷ µî À̸§ÀÌ »ý¼ÒÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¾àÀ缺ºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. °í¾çÀ̵éÀ» À§ÇÑ ¾Ö¹¦¹ä Á¦Ç°¿¡µµ ÁøÇÇ, ȫȾ¾, ¹éº¹·É µîÀÇ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
ÀÌ°÷ °ü°èÀÚ´Â ¡°µ¿ÀǺ¸°¨À» ±âÃÊ·Î ÇÑ ÇѾàÀç ó¹æ°ú Çö´ë °úÇÐÀÇ ¾ç¹æ ó¹æÀ» µ¿½Ã¿¡ Á¢¸ñ½ÃŲ Â÷º°ÈµÈ ¹Ý·Áµ¿¹° À£ºùǪµå´Ù¡±°í ¼Ò°³Çß´Ù. °¡°ÝÀº Á¦Ç°¿¡ µû¶ó »óÀÌÇÏÁö¸¸ 1.2~1.3kg¿¡ 1¸¸5000¿ø ¼±À̾ú´Ù.
¾Ö°ßº¸°¨ÀÇ °æ¿ì Çѹ漺ºÐ °£½ÄÁ¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀΠȸ»ç´Ù. ÀÌ°÷Àº ±¹³»»ê Àç·á¿Í ÇѾàÀ縦 ¹èÇÕÇØ ¸¸µç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼öÁ¦°£½ÄÀ» Ç¥¹æÇÑ´Ù. ÇöÀç ¾Ö°ßº¸°¨¿¡¼ Á¦ÀÛÇÏ´Â ÇÑ¹æ °£½Ä Áß ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î´Â ¿µ¾çÄݶó°Õ½ºÆ½, Æ°Æ°¿µ¾ç½ºÆ½, Ȳ¼ÒÆÄ¿ì´õ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¡ã ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î ÇÑ¹æ »ç·á¸¦ »ý»êÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ È¸»ç´Â ±¤µ¿Çѹæ»ç·á´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â Áö³ 2011³â Çѹ浿¹°»ç·á·Î À̸§À» ¹Ù²Ù°í Áö±Ý±îÁö ÇÑ¹æ »ç·á¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. [»çÁø=Çѹ浿¹°»ç·á]
¿µ¾çÄݶó°Õ½ºÆ½ÀÇ °æ¿ì Äݶó°Õ ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ µÅÁö²®µ¥±â¸¦ º£À̽º·Î °¨ÃÊ, Á¤Çâ, °èÇÇ, õ±Ã, °¥±Ù, ÆÈ°¢ µîÀÇ Àç·á°¡ µé¾î°£ °£½ÄÁ¦Ç°ÀÌ´Ù. Æ°Æ°¿µ¾ç½ºÆ½ÀÇ °æ¿ì µÅÁö ±Í¸¦ ±âº» Àç·á·Î °¨ÃÊ, õ±Ã, °¥±Ù, ¿ì½½ µîÀÇ Àç·á¸¦ Æ÷ÇÔÇß´Ù.
70gÂ¥¸® ÇÑ Æ÷ÀÇ °¡°ÝÀº 8000¿øÀ» ¿ôµ¹Áö¸¸ ¾Ö¿Ï°ßÀÇ ¸é¿ª·Â Áõ´ë¸¦ À§ÇØ Àαâ¶ó´Â °ÍÀÌ ÀÌ°÷ °ü°èÀÚÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù. ±×´Â ¡°ÀÎÀ§ÀûÀÎ Àç·á³ª ÷°¡¹°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸® ¶¥¿¡¼ ³ª¿À´Â Àç·á¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ¹Ý·Áµ¿¹°µéÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Ç°ÇÑ °£½ÄÀ» ¸¸µé¾ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
Çѱ¹Àλï°ø»ç¿¡¼ Áö³ÇØ 10¿ù Ãâ½ÃÇÑ »ç·á ¡®Áö´ÏÆꡯ ¿ª½Ã Çѹæ»ç·áÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. ´ëÇ¥ ºê·£µåÀÎ ¡®Á¤°üÀ塯¿¡ »ç¿ëµÇ´Â 6³â±Ù È«»ïÀÌ ÇÔÀ¯µÆ´Ù. Çѱ¹Àλï°ø»ç ÃøÀº ¡°¿¬±¸ÁøÀÌ 3³â°£ ¿¬±¸ÇÑ ³¡¿¡ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ±âÈ£ ¹× ¹èº¯°ú °ü·ÃµÈ ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇѵ¥ À̾î Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÈ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°6³â±Ù È«»ï°ú °íÇ°Áú À¯±â³ó ¿ø·á¸¦ °áÇÕÇØ Á¦ÀÛÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
Çؿܼµµ Àαâ ÇÑ¹æ ¹Ý·Á½ÄÇ°¡¦¡°Àڽİ°Àº ¾Ö¿Ï°ß Ãâ»ê ÈÄ ¸öÁ¶¸®¿¡ ¸Ô¿©ºÃ´Ù¡±
ÇöÀç ±¹³» ÇÑ¹æ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ »ç·á ¹× °£½Ä ½ÃÀå±Ô¸ð¸¦ Ãß»êÇÑ ÀÚ·á´Â Àü¹«ÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¼Á¤È£ Çѱ¹Æê»ê¾÷¼öÃâÇùȸ »ç¹«ÃÑÀåÀº ¡°¹Ý·Áµ¿¹° »ç·á ½ÃÀå±Ô¸ðµµ Ãß»êÇϱ⠾î·Á¿î »óȲ¿¡¼ Çѹæ»ç·á¡¤°£½Ä ½ÃÀ常À» Ãß»êÇÏ´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÑ »óȲ¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
´Ù¸¸ Àϼ±¾÷üµéÀÇ ¸ÅÃâÀÌ »ó½ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡À» °¨¾ÈÇÒ ¶§ Á¡Â÷ ½ÃÀå±Ô¸ð°¡ È®´ëµÊÀ» ÁüÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. Á¶»óÈ£ ¾Ö°ßº¸°¨ ´ëÇ¥´Â ¡°¿ÃÇØ ¸ÅÃâ¾×Àº 1¾ï¿ø ¾ÈÆÆÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°ÇöÀç 4Á¾¿¡¼ ³»³â 12Á¾À¸·Î ¶óÀξ÷À» È®´ëÇÒ °æ¿ì ÃÖ´ë 4¾ï¿øÀÇ ¿¬¸ÅÃâ¾×À» ±â·ÏÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇÏ´Â »óȲÀÌ´Ù¡±°í ´äÇß´Ù.
ÆÇ·Î ¶ÇÇÑ Á¡Â÷ ´Ù¾çÇØÁö´Â Ãß¼¼´Ù. ´çÃÊ °¢ »çÀÇ °ø½Ä¼îÇθô µîÀ» ÅëÇØ ÆǸŵǴø Á¦Ç°µéÀÌ ÃÖ±Ù µ¿¹°º´¿ø¡¤Æê¼ó ±×¸®°í G¸¶ÄÏ¡¤11¹ø°¡ µî ¿Â¶óÀμîÇθô·Îµµ È®´ëµÇ´Â Ãß¼¼´Ù.
ÃÖÀοµ ·¯ºêÆêÄÚ¸®¾Æ ´ëÇ¥ ¼öÀÇ»ç´Â ¡°ÇÑ¹æ »ç·á¿Í °£½ÄÀÌ ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú´Â »ç¶÷ÀÌ ÇѾàÀ縦 ¸Ô´Â Á¤µµ¿Í °°Àº ¼öÁØÀÇ ÀÚ¾ç°Àå È¿°ú¿Í °°´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ ¹Ý·Áµ¿¹° Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì ¾ç¾à ¼ººÐ°ú ÇÑ¾à ¼ººÐÀ» ¼¯¾î¼ ¾µ ¼ö Àִٴ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡ã ¾Ö°ßº¸°¨µµ °¨ÃÊ, Á¤Çâ, °èÇÇ, õ±Ã, °¥±Ù, ÆÈ°¢, ¿ì½½ µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Çѹæ Àç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ °£½ÄÀ» ¸¸µç´Ù. ¾Ö°ßº¸°¨ °ü°èÀÚ´Â ÃæºÏ Á¦Ãµ¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ÇѾà Àç·á¸¦ Á÷°Å·¡·Î ±¸ÀÔÇÑ´Ù°í Çß´Ù. [»çÁø=¾Ö°ßº¸°¨]
¾Ö°ßº¸°¨ÀÇ Á¶»óÈ£ ´ëÇ¥´Â ¡°°¢ ÇѾàÀ縶´Ù È¿´ÉÀÌ °¢°¢ ´Ù¸£´Ù¡±¸ç ¡°Æí±ÝÀº Ç׾˷¹¸£±â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°í °¨ÃÊ´Â ±âħÀ» ¸ØÃß¸ç ¿À» ³»¸®´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°¹éº¹·ÉÀº ´ãÀ» »èÈ÷°í Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°¸ç ´ç±Í´Â Ç÷À» Àß µ¹°Ô ÇØ Ãâ»ê Á÷ÈÄÀÇ ¾ÏÄÆ °³µé¿¡°Ô ÁÁ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
½ÇÁ¦ ÇØ´ç Á¦Ç°µéÀ» ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ¸ÔÀÎ ¹Ý·ÁÀε鵵 ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀÌ´Ù. ¼¼Á¾½Ã Á¶Ä¡¿ø¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â À̹ÎÁÖ(29)¾¾´Â ¿ÃÇØ·Î 10»ìÀÎ ½ºÇÇÃ÷ Á¾ÀÇ ¾ÏÄÆ ¹Ý·Á°ßÀ» ±â¸£°í ÀÖ´Ù. À̾¾´Â ¡°´ç±Í°¡ ÇÔÀ¯µÈ ¹Ý·Áµ¿¹° °£½ÄÀÌ ¹Ý·Á°ßÀÇ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù´Â À̾߱⸦ µè°í Ãâ»ê Á÷ÈÄÀÇ ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô ¸ÔÀÌÀÚ »êÈÄÁ¶¸®°¡ ±Ý¹æ ³¡³ª°í °Ç°À» »¡¸® ȸº¹Çß´Ù¡±¸ç ¸¸Á·°¨À» µå·¯³Â´Ù.
Áö³´Þ °³ÃÖµÈ ´ëÀü¹Ý·Áµ¿¹°¹®ÈÃàÁ¦¿¡ Âü°¡Çß´ø ÇÑ ¹Ý·ÁÀÎÀº ¡°Çѹæ¾àÀ縦 ½è´Ù°í ÇÏ´Ï »ó´çÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°À̶ó´Â ÀνÄÀÌ µç´Ù¡±¸ç ¡°ÀÚ½Ä °°Àº ¹Ý·Áµ¿¹°µé¿¡°Ô ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÏ´Ï ±Í°¡ ¼Ö±êÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¡±°í ¸»Çϸç Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇß´Ù.
¼Á¤È£ »ç¹«ÃÑÀåÀº ¡°ÃÖ±Ù Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ ¹Ý·Áµ¿¹° »ç·á¡¤°£½ÄÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÇÑ¹æ »ç·á¿Í °£½ÄÀº ÀÌ·± ¼¼°èÀûÀÎ Æ®·»µå¿¡ ºÎÇÕÇÑ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¾î ±×´Â ¡°¹Ì±¹À̳ª À¯·´ µîÀÇ ½ÃÀå¿¡¼´Â ¾ÆÁ÷ Çѹæ Á¦Ç°ÀÌ È«º¸µÇÁö ¾Ê¾Æ¼ ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸ Áß±¹À̳ª µ¿³²¾Æ¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â Á¦Ç°±ºÀÌ¾î¼ ÇØ¿Ü ¼öÃâ¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.