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사회복지시설과 산후조리원 급식시설 19곳이 소비기한이 지난 제품을 보관하는 등 식품위생법 위반으로 적발됐다.
식품의약품안전처는 여름철 취약계층의 식중독 예방을 위해 지방자치단체와 사회복지시설·산후조리원 급식시설 5730곳을 점검, 19개 위반업소를 적발해 관할관청에 행정처분을 요청했다고 14일 밝혔다.
위반 내용은 소비기한 경과 제품 보관이 9곳으로 가장 많았다. 조리장 청결 관리 미흡 등 위생적 취급 기준 위반 4곳, 식재료 검수일지 미작성 등 영업자 준수사항 위반 3곳, 보존식 미보관 2곳, 종사자 건강진단 미실시 1곳 등이다.
관할 관청은 적발된 업소에 과태료 부과 등 행정처분을 진행한다. 식약처는 위반사항의 개선 여부를 확인하기 위해 6개월 이내에 다시 점검할 계획이다.
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식약처는 함께 조리식품과 조리기구 등 765건을 수거해 식중독균 오염 여부도 검사했다. 검사가 완료된 703건은 모두 기준·규격에 적합했으며 검사 중인 나머지 62건은 결과에 따라 조치할 예정이다.
식약처는 노약자·장애인·아동·산모 등 취약계층이 이용하는 급식시설에 대한 지도·점검을 지속하고 식중독 등 식품 안전사고 예방과 안전한 급식환경 조성에 나설 계획이다.
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