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낙농가와 우유업계가 올해 우유 원유(原乳) 가격 협상에 나서자 아이스크림 제조사들은 원유가격이 인상될지 예의주시하고 있다. 최근 5년간 아이스크림 원재료 가격이 꾸준히 오르면서 아이스크림 소비자 가격도 300~400원씩 올랐다.
23일 가격조사기관인 한국물가정보에 따르면 6월 기준 설탕(1㎏) 가격은 2019년 1630원에서 올해 2330원으로 5년간 42.9% 올랐다.
같은 기간 우유(1L) 가격은 2540원에서 2970원으로 16.9% 올랐다. △계란(15개)은 5980원에서 8490원으로 42.0% △물엿(1.2㎏)은 3250원에서 4680원으로 44.0% △생수(2L)는 980원에서 1080원으로 10.2% △버터(450g)는 1만300원에서 1만1000원으로 6.8% 각각 상승했다.
한국물가정보는 “최근 5년간 원재료뿐만 아니라 인건비와 가공비·물류비 등이 모두 인상돼 아이스크림 가격도 오를 수밖에 없다”며 “아이스크림 일반 소매점 기준 가격은 5년 전보다 300∼400여원씩 올라 30∼40% 인상된 것으로 확인됐다”고 설명했다.
한국소비자원 가격 정보 종합 포털인 참가격을 보면 6월 기준 롯데웰푸드의 월드콘 바닐라 평균 소매가격은 2019년 1101원에서 올해 1517원으로 37.8% 올랐다. △빙그레 붕어싸만코는 같은 기간 1127원에서 1470원으로 30.4% △부라보콘 화이트바닐라는 1121원에서 1559원으로 39.1% 각각 비싸졌다. 다만 부라보콘은 2022년 용량이 늘었다.
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낙동가와 유업계는 올해 원유가격을 정하기 위한 협상을 이달 11일 시작했으며 이르면 8월 1일부터 L당 최대 26원까지 올릴 가능성이 거론된다.
원윳값이 오르면 아이스크림은 물론 과자와 빵 등 우유가 들어가는 제품 가격이 오르는 ‘밀크플레이션(우유+인플레이션)’이 촉발될 수 있다.
실제로 지난해 10월 낙농진흥회가 원유 기본가격을 L당 88원 올린 뒤 같은 달 롯데웰푸드는 아이스크림 제품 가격을 최대 25% 올렸고, 빙그레도 메로나 가격을 17.2% 인상했다.
아이스크림 제조업체들은 올 하반기 가격 인상 계획이 당장 없다면서도 원자재 가격 추이를 주시하고 있다.
롯데웰푸드 측은 “원자재 가격 추이는 예의주시하고 있다. 하반기 원유 가격 인상이 예상되나 당장 아이스크림 가격 인상을 고려하고 있지는 않다”고 말했다. 빙그레 관계자는 “설탕·우유 등 원부자재 가격 변동 추이를 보고 있다”고 비슷한 입장을 전했다.
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