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경기도농수산진흥원은 지난달 6일부터 이달 6일까지 총 31일간 ‘푸드테크 산업의 농식품 비즈니스 모델 및 혁신적인 아이디어’를 주제로 푸드테크 공모를 실시했다.
이번 공모전에서는 푸드테크 부문과 애그테크 부문으로 나누어 진행됐으며 수상팀은 총 7팀 또는 개인이다.
19일 경기도농수산진흥원에 따르면 최종 수상자로 애그테크 부문은 김 양식 육상 스마트팜 혁신 아이디어를 제안한 그린룸이, 푸드테크 부문은 커피박에서 단백질 고부가가치 식품 원료인 커플로어를 활용한 어반랩스가 선정됐다.
그 외 잔류농약 문제를 해결하는 사르르 포장재를 제안한 송승훈·이재혁(zolv), 라이프스타일 맞춤 우리 콩을 활용한 조선콩무스 김지혜(환상주민) 느타리버섯커피 로컬 브랜딩을 제안한 최준호 외 3인(보이지벤처스)이 진흥원장상을 수상했다.
논알콜 생막걸리 분말 막파우더 소스를 제안한 이상준 외 2인(브루어스), 푸드테크 로봇 생태계 사용 시나리오를 발표한 알지티가 농협중앙회장상을 수상했다.
이날 시상식에는 최창수 경기도농수산진흥원장·농협중앙회 경기지역본부 최호영 부본부장·권오상 서울대 교수·한정우 덕성여대 교수·권순학 NH벤처투자 이사·정한나 롯데벤처스 선임심사역을 비롯한 수상자로 선정된 총 7팀 각 회사 대표 등 푸드테크 관계자가 참석했다.
공모전을 주최한 최창수 경기도농수산진흥원장은 “앞으로 미래 식탁을 혁신하는 푸드테크 식품산업이 확장될 수 있도록 최선을 다할 계획이다”라고 말했다.
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