풀무원, 이탈리아 파스타 No.1 바릴라와 국내 파스타 시장 저변 확대 나서

오피니언
사설
데스크칼럼
전문가칼럼
기자수첩
인터뷰

정치
대통령실
국회·정당
행정·자치
외교·통일
북한

사회
사건·사고
사회·노동
복지·여성
교육·취업
주거
국방·군사
의료·보건
교통·환경
부음·인사

경제
경영·CEO
재벌·대기업
중견·벤처
경제정책
소비자
시정·구정
경제사건
거시경제

산업
전기·전자
건설·자동차
조선·해운
유통·물류
제약·바이오
식품·요식
여행·항공
광고·미디어
창업&프랜차이즈
IT·과학

생활경제
중기·벤처
유통·물류
식품·요식
소비자
창업&프랜차이즈
백년가게
소상공인

금융
금융일반
은행
증권
보험
제2금융

건설부동산
일반
건물
토지
아파트

국제
일반
국제경제
국제사회
국제정치
글로벌클라스

문화
문화일반
책·출판
전시·공연
여행·축제
종교·학술
미디어
반려동물
음식·맛집
건강
엔터테인먼트

스포츠
스포츠산업
스포츠종합
야구
축구
골프
농구·배구

포토
정치·경제
사회·국제
문화·연예
스포츠·일반

부의지도
우리동네명사들
인물별 보기
그래프 보기

최신기사

전국

신문PDF

Update : 2024-09-08 08:32

최신기사 오피니언 정치 사회 경제 산업 생활경제 금융 건설부동산 국제 문화 스포츠 포토 전국 부의지도

로그인

- Latest News
- [신간] 꼭 붙어 다니지만 닿기에는 충분하지 않은…
  
  [신간] “마법병원 다녀오면 주사·채소·양치질이 친구가 된대요”
  
  [신간] K팝의 원류에 불교음악이 있다? 한국인 음악적 재능의 비밀
  
  [신간] 매력적으로만 보였던 ‘차이’가 결혼 후에는 ‘장벽’이 되는 현실
  
  [신간] 비인간 존재를 배려하는 에코페니미즘은 가능한가
  
  [아는 풍경 낯선 여행] 옛 수토사 뱃길 따라가는 울릉도·울진 여행 ②울진 버스투어
  
  [조맹기의 언론 톺아보기] 文재인 관련 수사 시작에 “눈치 보다 왜 이제서야”
  
  [아는 풍경 낯선 여행] 옛 수토사 뱃길 따라가는 울릉도·울진 여행 ①울릉도 버스투어
  
  [신간] 유럽에서 가장 긴 강 ‘볼가강’ 따라가는 러시아 여행
  
  [신간] 나를 찾기 위해 저항하라… 21세기 데미안 이야기
  
  [신간] “죽은 자와 산 자가 공존하는 현월동으로 당신을 초대합니다”
  
  윤 대통령 "한일 관계, 미래를 향한 역사적 책무"
  
  [신간] “부자가 되려면 ‘명상’으로 내면의 에너지를 활성화하라”
  
  [조맹기의 언론 톺아보기] 추경호 “막말·선동 의원 제재 하자”… 野에 직격탄
  
  삼성전자 갤럭시 S24 등 기존 모델 최신 ‘갤럭시 AI’ 업데이트 실시
  
  수원특례시의회 제385회 임시회 6일 폐회
  
  성남시의회, 추석맞이 소망재활원 위문
  
  화성시의회 경제환경위원회, 추석 명절 맞아 이웃사랑 물품 기증
  
  화성시 ‘싱크홀’ 대비 추석연휴 전 상수도관 안전 점검 실시
  
  윤석열 대통령, 기시다 후미오 일본 총리와 정상회담
  
  용인시산업진흥원 ‘ESG 경영 아이디어 공모전’ 수상작 발표
  
  나주시 ‘아이 먼저’ 어린이 교통안전 캠페인 개최
  
  분당서울대병원 암센터 내 ‘장루·요루 세척시설’ 설치
  
  잠실 석촌호수에 거대 랍스터가 ‘둥둥’
  
  원내대책회의 주재하는 추경호 원내대표
  
  강진군, 한우산업 경영안정 및 소비촉진 최선
  
  성남시 수내교 전면 개축 등 제3회 추경예산 1373억 원 편성
  
  강진군, 명절 음식으로 ‘한가위 큰사랑’ 나눠요
  
  이상일 용인시장 “실패 겁내지 말고 상상하고 도전해 변화와 혁신을”
  
  위장전입으로 세대원 늘리기… ‘부정 청약’ 당첨 취소 사유 70% 차지
  
  <
  
  >

이 시간 주요기사

뉴스 > 유통·물류·광고

풀무원, 이탈리아 파스타 No.1 바릴라와 국내 파스타 시장 저변 확대 나서

“앞으로도 아시아 지역 요리사들과 건강하고 창의적인 요리 문화 확산시킬 것”

노태하 기자 기자페이지 + 입력 2024-07-21 10:45:16

▲ 16일 풀무원 수서 본사에서 개최된 ‘2024 바릴라 셰프 경연대회 APAC’의 한국 본선 참가자들이 관계자들과 기념 촬영을 하고 있다. 풀무원 제공

풀무원이 ‘이탈리아 파스타 1위’ 바릴라(Barilla)와 손잡고 파스타 신메뉴 및 셰프 발굴 등 국내 파스타 시장 저변 확대와 글로벌 미식 문화 확산에 본격적으로 나섰다.

21일 풀무원에 따르면 풀무원식품(대표 김진홍)은 아시아 대회에 참가할 대한민국 대표 셰프를 뽑는 ‘2024 바릴라 셰프 경연대회 APAC’의 한국 본선을 성료하고 파스타 시장의 저변을 확대해 나갈 중요한 초석을 마련했다.

‘2024 바릴라 셰프 경연대회 APAC’은 이탈리아 파스타 No.1 바릴라가 주최하는 전문 셰프들의 파스타 요리 경연 대회이다.

풀무원이 주관한 대한민국 본선은 16일 풀무원 수서 본사에서 개최됐는데 대한민국을 포함해 싱가포르·말레이시아·베트남·필리핀·인도·일본 등 아시아태평양 지역에 위치한 8개국에서 국가별 본선을 진행하였다.

심사는 바릴라 APAC 총괄셰프 안드레아 트란체로(Andrea Tranchero)와 윤명랑 풀무원식품 마케팅본부장·권은중 음식 칼럼니스트가 맡았다.

이날 본선 심사 결과 CIA(Culinary Institute of America) 출신의 뉴욕 미슐랭 레스토랑 근무 이력이 있는 WALF의 F&B디렉터 김정호 셰프가 대한민국 대표에 선정됐다.

풀무원은 이번 대회를 주관함으로써 한국의 창의적인 셰프들이 글로벌 무대로 진출할 기회의 장을 마련했다. 앞으로 국내 파스타 시장의 저변 확대와 우수 셰프 발굴을 위해 매년 국가별 본선을 개최하고 점차 그 규모도 확대해 나갈 계획이다.

풀무원식품 윤명랑 마케팅본부장은 “이번 대회를 통해 대한민국의 우수한 셰프들이 국제적으로 인정받을 기회를 제공하게 되어 기쁘다”며 “풀무원과 바릴라는 앞으로도 지속적으로 아시아 지역의 요리사들과 협력하여 건강하고 창의적인 요리 문화를 확산시키기 위한 노력을 이어갈 것”이라고 밝혔다.

노태하 기자 thnoh@skyedaily.com 기자페이지 +