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건강한 식탁 만드는 전통 장담그기 진행

명인에게 배우는 장담그기 행사

남충수 기자 기자페이지 + 입력 2024-02-20 17:15:13

▲ 20일 서울 강남구 세곡동 전통우리음식장류교육장에서 서울시농업기술센타 주최로 열린 ‘전통 된장· 간장 담그기’ 교육에서 수강생들이 교육을 받고 있다. 이날 교육은 3대째 장 담그기 내림 솜씨 보유자인 조숙자 명인이 직접 강사로 나서 시연교육과 실습교육으로 진행했다. 남충수 기자 ⓒ스카이데일리

남충수 기자 csnam@skyedaily.com 기자페이지 +

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